பல்வேறு வண்ண காய்கறிகளை சாப்பிட ஒரு சுவையான மற்றும் வேடிக்கையான வழியாகும்! 6-12 மாதங்கள் மற்றும் அதற்கு மேல் செய்முறையை எவ்வாறு மாற்றலாம் என்பதைக் கண்டறியவும்!

சமையல் குறிப்புகள் 6 பேருக்கு சேவை செய்கின்றன

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கப் அரிசி (சமைக்காதது)
• 1 பெரிய கேரட்
• 1 ப்ரோக்கோலி, தோராயமாக நறுக்கியது
• 1 சிவப்பு குடைமிளகாய், விதை நீக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்டது
• 1 நடுத்தர சீமை சுரைக்காய், வெட்டப்பட்டது
• 350 கிராம் கோழி தொடை ஃபில்லெட்டுகள்
• 1/2 தேக்கரண்டி கனோலா எண்ணெய்
• 1 கிராம்பு நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு
• 1/4 கப் தேன் சோயா சாஸ்

முறை:

1. பாக்கெட் வழிமுறைகளின் அடிப்படையில் அரிசியை சமைக்கவும்
2. கோழியை கீற்றுகளாக வெட்டவும்
3. வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, கோழி மற்றும் பூண்டு சேர்த்து பழுப்பு நிறம் வரை வேக வைக்கவும்
4. ப்ரோக்கோலி, கேரட் மற்றும் குடைமிளகாய் சேர்த்து 3 நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும்
5. சீமை சுரைக்காய் சேர்த்து காய்கறிகளை தொடர்ந்து சமைக்கவும்
6. சாஸ் மற்றும் கோட் கோழி மற்றும் காய்கறிகள் சேர்க்கவும்
7. காய்கறிகள் மென்மையாகும் வரை கிளறி சமைக்கவும்
8. அரிசியுடன் பரிமாறி மகிழுங்கள் 🙂.

உங்கள் சிறியவருக்கான செய்முறை மாற்றங்கள்:

கீழே உள்ள செய்முறையைப் பதிவிறக்கி எங்கள் சமையல் புத்தகத்தில் சேர்க்கவும்!